وأضافت خبيرة”ربما لم يظن الكثير من الناس أن تناول اللحوم مع البطاطس والطماطم والخيار ، وشرب القهوة مع الحليب في نفس الوقت ، سيكون ضارًا بعملية الهضم ، خاصة أن الكثير من الناس سيشعرون بعدم الارتياح بعد تناول هذا النوع من الطعام. وهم يواجهون تداخلاً في عمل الجهاز الهضمي ، خاصة بسبب عدم توافق بعض الأطباق الشائعة الاستخدام أو مكوناتها
وتابعت الخبيرة: “معدة كثير من الناس لا تستطيع تحمل لحم البطاطس أو المعكرونة ، لأن اللحم يهضم في المعدة ، والأطعمة النشوية تهضم بشكل أساسي في الأمعاء”.
اقترح خبير التغذية أنه بسبب التركيب الكيميائي لهذين المنتجين ، لا تشرب كميات كبيرة من قهوة الحليب ، وأوضح: “إذا شربت فنجانًا ، فلن يحدث شيء مزعج. ولكن عندما تشرب كميات كبيرة ، فإنها ستصنع القهوة. مثل الشاي القوي ، يرتبط ببروتين الحليب ، مما يعقد عملية الهضم